Vitamina D

Vitamina D

by denis
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Uno dei luoghi comuni è sempre stato quello di integrare il calcio con la di Vit. D per prevenire e/o curare l’osteoporosi. Ora i tempi sono più maturi e gli operatori medici all’avanguardia prescrivono, fra altri esami, il 25-OH Vit. D per misurare i livelli sierici di vitamina D. Questa “semplice vitamina” svolge innumerevoli funzioni ed in realtà è un ORMONE! O meglio, a detta dei più noti scienziati, è Il Superormone.
Il nostro organismo è in grado di sintetizzare Vit. D in presenza dei raggi solari tramite enzimi fotosensibili, l’assunzione da cibi è pressoché risibile in quanto è contenuta in essi in minima parte. Strutturalmente è molto simile agli ormoni steroidei e come essi, liposolubile; viene trasportata in tutto l’organismo ad interagire con organi e tessuti e svolgere funzioni specifiche. Ogni cellula del nostro organismo ha recettori per questa vitamina in modo da poter interagire con il nostro metabolismo, attivando o reprimendo la trascrizione di alcuni geni; se avete mai sentito parlare di Epigenetica la Vit. D ne è un fattore determinante (insieme alla K2 di cui parleremo nel prossimo post).
In tutti i paesi Nordici, la carenza viene spesso supplementata. In Italia, anche se “Paese più soleggiato”, la carenza di questa vitamina è abbastanza diffusa; ma allora come mai così poca importanza? Per molto tempo l’azione della Vit. D è stata appunto legata alla regolazione dei livelli di calcio, ma si è scoperto (la scienza non è statica, ma procede sempre) che oltre a ciò, interagisce sul metabolismo cellulare in tre modi:
1) entra nel nucleo cellulare dove si lega a gruppi che regolano le funzioni geniche;

2) si lega a recettori di membrana ed entra all’interno della cellula e stimola l’azione di enzimi e geni;

3) anche in assenza di recettori, passa la membrana cellulare e regola direttamente il metabolismo della cellula, aumentando la concentrazione intracellulare di messaggeri chimici.
Alcune funzioni della Vit. D:
CERVELLO: previene le depressioni stagionali e quella post partum, protegge da patologie a carico del Sistema Nervoso come Sclerosi Multipla, Morbo di Parkinson ed Alzheimer.

SISTEMA IMMUNITARIO: previene infezioni ed infiammazioni, nonché malattie autoimmuni come il Morbo di Crohn, la Colite Ulcerosa e l’Artrite Reumatoide.

SISTEMA CARDIOCIRCOLATORIO: regola la Pressione e riduce il rischio di Malattie Vascolari, Infarto ed Ictus.

TUMORI: Contrasta la Crescita Tumorale e favorisce i processi di Autodistruzione delle cellule a crescita incontrollata; è particolarmente efficace contro i tumori di Seno ed Intestino.

OSSA: rafforza le ossa, previene il rachitismo e l’osteomalacia, riducendo considerevolmente il rischio di fratture.

GLICEMIA: agisce positivamente sulla produzione di Insulina all’interno del Pancreas contribuendo a prevenire il Diabete.

MUSCOLI: elevati livelli di Vit D aumentano la forza muscolare riducendo così la probabilità di cadute in età senile.

Vi sono inoltre svariate azioni che coordinano, cooperando, Azioni Terapeutiche, per cui viene spesso utilizzata per moltissime patologie.

In uno studio Europeo, denominato EPIC dal 1992 al 2000 su 20.000 soggetti, si è evidenziato quanto gran parte delle malattie croniche dei giorni nostri dipendano dal nostro stile di vita fra cui la sempre più diffusa carenza di Vitamina D!
Non mi addentro oltre nella miriade di potenzialità della Vit. D, non ultima l’attività che svolge come antibiotico naturale.
Una curiosità: essendo liposolubile questa vitamina si trova molto bene negli adipociti che ne limitano quindi la biodisponibilità; le persone in sovrappeso dovrebbero fare particolare attenzione in quanto più esposte a carenza.

 

Dr. Roberto Barani

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